Recipe of Traditional Foie gras maison inratable for Diet Food

Foie gras maison inratable.

Foie gras maison inratable

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, foie gras maison inratable. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Foie gras maison inratable is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Foie gras maison inratable is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have foie gras maison inratable using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Foie gras maison inratable:

  1. {Take of Foie gras.
  2. {Prepare of sel fin.
  3. {Take of sucre.
  4. {Get of poivre.
  5. {Make ready of cognac.
  6. {Take of Huile d’arachide.

Steps to make Foie gras maison inratable:

  1. Séparer le gros lobe et le petit lobe et bien déveiner chacun en écartant avec les doigts et la pointe d’un couteau..
  2. Mélanger dans un récipient le sel, le poivre et le sucre.
  3. Assaisonner les 2 lobes avec cet assaisonnement sur toutes les surfaces, puis arroser de la même façon avec le cognac..
  4. Enrouler le foie gras dans du film alimentaire pour former un boudin tout en le tassant..
  5. Déposer le boudin dans un récipient un peu plus haut que le boudin. Ce dernier sera recouvert d’huile d’arachide donc veiller à ce que le récipient ne soit pas trop grand..
  6. Faire chauffer l’huile d’arachide dans une casserole (suffisamment pour recouvrir le foie) à 90 degrés..
  7. Recouvrir le boudin par l’huile chaude et le laisser ainsi 2 heures..
  8. Quand l’huile est refroidie, sortir le foie. Sans le sortir du film alimentaire, le réentourer avec un nouveau film pour éviter le « gras »..
  9. Mettre au réfrigérateur pendant 24 heures..

So that's going to wrap this up with this exceptional food foie gras maison inratable recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!